MỲ GẠO LỤC NGẠN
“Tinh hoa mỳ gạo Việt”

• Từ tâm sức, trí lực và bàn tay tài hoa của những người thợ làng nghề truyền thống mỳ gạo Thủ Dương chúng tôi mang tới người tiêu dùng đặc sản “Mỳ Gạo Lục Ngạn” để các bạn có những trải nghiệm về một sản phẩm đặc trưng của miền hoa thơm trái ngọt của tỉnh Bắc Giang.
• Được sản xuất từ những hạt gạo chất lượng cao hòa quyện cùng nguồn nước tinh khiết vùng sơn cước Lục Ngạn, qua đôi bàn tay lành nghề của những người thợ làm mỳ giàu kinh nghiệm được tích lũy từ đời này sang đời khác đã mang trong mình quy trình sản xuất mỳ gạo đậm chất “bí truyền” như một thứ tài sản vô giá kết hợp cùng máy móc cơ giới hiện đại đảm bảo vệ sinh ATTP, không sử dụng chất bảo quản tạo lên cho sản phẩm “Mỳ gạo Lục Ngạn” một hương vị thuần khiết, duy nhất, an toàn và bổ dưỡng như là món quà sức khỏe, an lành gửi tới các bạn.

661

star

431

star

VẢI THIỀU SẤY KHÔ HẰNG HIẾU
“Món ngon vùng quả ngọt”

• Từ nguồn nguyên liệu là những trái vải có chất lượng tuyệt hảo được trồng, canh tác dựa trên quy trình ViepGap,, Global gap tiên tiến và  thu hái, lựa chọn cẩn thận đảm bảo ở mức độ cao, kết hợp cùng quá trình sấy khô bằng công nghệ sấy nhiệt hiện đại hoàn toàn sử dụng điện năng, không sử dụng hóa chất và phụ gia thực phẩm, không gây phát sinh những vi chất độc hại như sấy bằng than củi thủ công đã hình thành lên sản phẩm “Vải Thiều sấy khô Hằng Hiếu” như một bước phát triển mới nhằm nâng tầm sản vật của địa phương.  
• Vải Thiều sấy khô Hằng Hiếu có mùi thơm nhẹ, long vải thơm dẻo, ngọt sắc, sờ không dính tay, vị ngọt dịu nhâm nhi với trà rất ngon. Sản phẩm được đóng gói trong bao bì bắt mắt, hiện đại, tiện dụng, thuận lợi mang theo mỗi khi đi xa hay dành làm quà tặng. Bên cạnh đó sản phẩm bảo quản được rất lâu. Vải thiều sấy khô chứa hàm lượng lớn Vitamin C cùng nhiều khoảng chất, dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người.

Mật ong hoa vải Hằng Hiếu
“Đặc sản từ đặc sản”

• Những năm gần đây, nhận thấy sản phẩm mật ong hoa vải của địa phương có nhiều tiềm năng phát triển thành thương hiệu nông sản địa phương. Từ suy nghĩ đó Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Hăng Hiếu là đơn vị tiên phong trên địa bàn xây dựng thương hiệu “Mật ong hoa vải Hằng Hiếu” như một lời khẳng định về nguồn gốc, chất lượng của từng giọt mật vàng quý giá từ lợi thế địa phương, bên cạnh những sản phẩm của đã rất nổi tiếng của Hợp tác xã như Mỳ gạo Lục Ngạn; vải thiều sấy khô Hằng Hiếu.
• Mật ong hoa vải Hằng Hiếu khai thác từ nguồn mật nguyên chất được những chú ong thợ cần mẫn tìm thu từ hoa vải sớm, vải thiều trên những dải đồi bạt ngàn cây trái. Với tuổi mật đảm bảo thời gian khai thác, qua bàn tay của những người thợ ong lành nghề quay, lọc bỏ tạp chất đã làm nên sản phẩm “Mật ong vải thiều Hằng Hiếu” có chất mật sánh quyện, hương thơm độc nhất, vị ngọt dịu,màu vàng óng và mang trong từng giọt mật là cả nguồn dưỡng chất quý báu với mỗi người dù để trong thời gian dài vẫn không bị biến chất. Sản phẩm cũng được HTX sản xuất theo quy trình HACCP an toàn, hiện đại, được đầu tư bao bì đẹp mắt, tem nhãn phù hợp với thị hiếu từ đó giúp Mật ong hoa vải Hằng Hiếu từng bước vươn mình trở thành một đại diện ưu tú bởi chất lượng đỉnh cao, hương vị đặc trưng, đặc biệt an toàn, vô cùng bổ dưỡng và còn hàm chứa cả sự tâm huyết, kỳ vọng, cũng như niềm tin về sự phát triển bền vững mà sản phẩm chúng tôi đã và đang gây dựng./.

MỲ GẠO NGŨ SẮC
“Đặc sản từ truyền thống”

• Ngày nay đứng trước nhu cầu đa dạng hóa các sản phẩm đặc sản của địa phương Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Hằng Hiếu đã nghiên cứu, phát triển thành công sản phẩm “Mỳ gạo ngũ sắc” bên cạnh sản phẩm OCOP 4 sao “Mỳ gạo Lục Ngạn”. Được sản xuất từ những hạt gạo chất lượng cao hòa quyện cùng tinh chất các loại rau quả tự nhiên và nguồn nước tinh khiết nơi núi đồi Lục Ngạn qua đôi bàn tay lành nghề của những người thợ làm mỳ giàu kinh nghiệm kết hợp cùng máy móc cơ giới hiện đại, quy trình sản xuất đạt chứng nhận HACCP tiên tiến, đảm bảo vệ sinh ATTP, không sử dụng chất bảo quản tạo lên cho sản phẩm “Mỳ gạo ngũ sắc” một hương vị thuần khiết, duy nhất, an toàn và bổ dưỡng. 
• Chúng tôi! Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Hằng Hiếu với khát vọng đưa sản phẩm “Mỳ gạo ngũ sắc” đến mọi miền tổ quốc mang theo đặc trưng bản sắc quê hương Bắc Giang đi xa hơn mỗi ngày đó là chính là động lực để chúng tôi lao động, sáng tạo và phát triển những sản phẩm chất lượng cao, giàu dinh dưỡng, tiện dụng và an toàn mang tới mọi người, mọi nhà cùng thưởng thức..

Cam ngọt Lục Ngạn, Cam lòng vàng Lục Ngạn
“Trái ngon miền sơn cước”

• Cam ngọt là một đặc sản nổi tiếng của Lục Ngạn bên cạnh những sản vật đã trở thành thương hiệu của vùng đất phì nhiêu, màu mỡ này. Cam ngọt Lục Ngạn màu đỏ cam bắt mắt, mùi thơm nhẹ nhàng quyến rũ, vỏ mỏng nhẵn, múi căng mọng nước. Khi bóc róc vỏ, thường thức có vị ngọt thanh mát, vừa thơm vừa đậm đà tan cực kỳ cuốn hút. Trong khi đó Cam lòng vàng Lục Ngạn lại có vỏ màu vàng mơ, tương đối sần sùi, có chút nám rêu trên đầu trái. Quả tròn đều có kích thước to hơn cam canh, chín có ruột vàng. Khi ăn có vị ngọt nhẹ, thanh, không chua mà dịu mát quyện cùng hương thơm đặc trưng luôn được người tiêu dùng ưa chuộng so với các vùng cùng trồng khác ở miền Bắc, đây là thành quả từ bàn tay chăm sóc của người nông dân chất phác, cần cù hợp với áp dụng các quy trình sản xuất theo hướng những tiêu chuẩn nghiêm ngặt đã tạo ra nhưng sản phẩm cam có chất lượng tuyệt hảo, đáp ứng đầy đủ điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm từ đó mang lại những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời cho người tiêu dùng.

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM: MỲ GẠO LỨT HẰNG HIẾU

Thị xã Chũ – vùng đất nổi tiếng với vẻ đẹp sơn thủy hữu tình, là nơi giao thoa của những giá trị văn hóa truyền thống và hiện đại. Không chỉ nổi danh với các đặc sản như vải thiều, cam, bưởi, vùng đất này còn được biết đến với một tinh hoa ẩm thực mang đậm dấu ấn làng nghề mỳ gạo Thủ Dương và giữa lòng thị xã ấy, Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Hằng Hiếu đã trở thành điểm sáng, là chủ thể tiêu biểu góp phần gìn giữ, phát triển và nâng tầm giá trị truyền thống ấy qua sản phẩm Mỳ gạo lứt Hằng Hiếu.

Được chế biến từ gạo lứt huyết rồng chất lượng cao, tuyển chọn kỹ lưỡng từ những hạt gạo giàu dinh dưỡng, mỳ gạo lứt Hằng Hiếu không chỉ là một món ăn, mà còn là sự kết tinh của tinh hoa làng nghề và quy trình sản xuất hiện đại đạt chuẩn HACCP. Dưới đôi bàn tay khéo léo, lành nghề của những người thợ truyền thống làng Thủ Dương, mỗi sợi mỳ mang trong mình hương vị riêng biệt thơm nhẹ, dai mềm, đậm đà chất quê.

Điểm đặc biệt của sản phẩm không chỉ nằm ở chất lượng gạo lứt giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe, mà còn ở sự chỉn chu, tâm huyết trong từng công đoạn chế biến từ ngâm gạo, xay bột, tráng bánh đến phơi khô và đóng gói. Mỗi công đoạn đều được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo an toàn, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị truyền thống của sản phẩm.

HTX Dịch vụ Nông nghiệp Hằng Hiếu không chỉ là đơn vị sản xuất, mà còn là người giữ gìn tinh hoa làng nghề, người truyền lửa cho văn hóa ẩm thực địa phương. Với các sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao và 4 sao, HTX Hằng Hiếu khẳng định vị thế của mình trong chuỗi giá trị nông sản sạch và bền vững của tỉnh Bắc Giang.
Mỳ gạo lứt Hằng Hiếu hơn cả một món ăn truyền thống, đó là câu chuyện về sự cần mẫn, sáng tạo, là bản sắc văn hóa Chũ, là niềm tự hào của người con đất Việt gửi gắm đến mọi miền Tổ quốc.

Hợp tác xã DVNN Hằng Hiếu
Địa chỉ: TDP Trung Nghĩa, Phường Chũ, Thị xã Chũ, tỉnh Bắc Giang
ĐT: 0982 22 12 81
Email: htxdvnnhanghieu@gmail.com
Website: htxhanghieu.com